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Gazpacho di barbabietola, levistico, cremoso di capra, lemongrass

euro dodici

Polpo, chorizo, provola, patate di montagna

euro quattordici

Shabu shabu di manzo, sedano, umeboshi, indivia

euro quattordici

Zuppa di cipolle, croste di parmigiano, yogurt, aringa

euro dodici

Capasanta, dashi, aneto, primo sale

euro quattordici
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