Menu di Natale 2009
MENU' DI PESCE - € 36,00
Sushi di riso basmati allo zafferano
Involtino di salmone con dadolata di verdurine fresche
Bruschette di pane toscano con crema di formaggi all’erba cipollina
Ostriche gratinate alla provenzale
Risotto mantecato con trota affumicata,
julienne di porro e vino Chardonnay
Sorbetto
al limone
Filetto di branzino in crosta di patate e finocchio gratinato
Pandoro della pasticceria Perbellini con crema
allo zabaione e scaglie di cioccolato all’arancia
Caffè
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MENU' DI CARNE - € 30,00
Bruschette di pane toscano con pomodoro fresco e origano
Radicchio trevigiano alla griglia con fonduta
di formaggio briè e pancetta salamata
Spirali allo speck e mascarpone
Ravioloni di Tropea con radicchio e formaggio monte Veronese
Sorbetto
al limone
Tagliata di filetto Argentino con pomodori secchi e funghi porcini
Pandoro della pasticceria Perbellini con crema
allo zabaione e scaglie di cioccolato all’arancia
Caffè